【砂仁】

     車來;  傳說(shuō)，在很久以前女習，廣東西部的陽春縣發(fā)生一次範圍較廣的牛瘟，全縣境内的方了還圓數百裡(lǐ)的耕牛一頭接一頭的病死，唯有金花坑附近時要村莊的耕牛沒(méi)有發(f窗火ā)生這(zhè)個瘟疫，而且每頭都(dōu)強健力壯。

       當地的幾個農民就(ji呢子ù)感到十分的奇怪，便召集了這(zhè)一帶的牧童，查問他們每天在哪裡(姐知lǐ)放牛，牛都(dōu)吃些什麼(m筆事e)。牧頭們說(shuō)：“我們在金花坑那放牛，那裡(lǐ)生長(chán科爸g)著(zhe)一種(zhǒng)葉子會(huì)散發(fā)出濃郁香味銀線的草，牛很愛吃。”農們聽說(shuō)後(hòu)更感到不兵一可思議了，于是決定和他們去金花坑一看究竟。

       他們來到這(zhè師些)裡(lǐ)，看見漫山遍野生長(cháng)的這(zhè)種(zhǒng)理都草，將(jiāng)其連根拔起(qǐ)，摘下厭木幾粒果實放到口中嚼了一下，一股帶著(zhe)香甜酸苦辣的氣味沖熱地入了脾胃，感到十分的舒暢。原來就(jiù)是這(頻好zhè)種(zhǒng)草救了金花坑的牛，其中一人突然說雜輛(shuō)到：這(zhè)種(zhǒng)草既然能(nén文一g)夠治牛瘟，是否也可以治人病呢？大大紛紛議論，爲了弄清是實，便挖就窗了這(zhè)種(zhǒng)果實帶回了村中。

       他們把件畫這(zhè)種(zhǒng)果實熬成(chéng)湯給那些因鐵公爲受了風寒引起(qǐ)胃脘脹痛，不思飲道老食，還(hái)有連連惡逆的人吃，誰知他們吃了這(zhè)些果實熬的湯視國後(hòu)病情都(dōu)大有好(hǎo)轉，吃了之後(朋做hòu)呢，效果就(jiù)很好(hǎo)。後到會(hòu)來，這(zhè)種(zhǒng)果實城志湯治好(hǎo)了村中很多人的病。&nbs林醫p; 由于這(zhè)種(zhǒng)果實表面(miàn)醫中粗糙有紋，裡(lǐ)面(miàn)包裹著(zh的校e)果仁，被(bèi)人民稱爲&qu黑為ot;砂仁”

      人們將(jiāng)它移栽到了房前屋謝來後(hòu)進(jìn)行栽培，久而久之，它就(jiù線低)成(chéng)爲了一種(zhǒng)暗關治療脾胃氣滞，宿食不消，腹痛痞脹，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢的中藥材山關。

    &nb空錯sp;  砂仁是姜科，豆蔻屬多年紙算生草本植物。

性味歸經(jīng)： 

      &n友裡bsp;味辛，性溫。歸脾、胃、腎煙喝經(jīng)。

作用功效：

      &nbs會看p;化濕開(kāi)胃，溫脾止瀉，理氣安胎。

臨床主治：

       飛和用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐洩瀉，妊娠腦朋惡阻，胎動不安。

用法用量：

3～6g，後(hòu)下。

注意事(shì)項：

       （1）陰虛有兒靜熱之人不宜食用。

       （2）患有肺兵廠結核、支氣管擴張、幹燥綜合症等病區外症者不宜服用。

       分布于站鐘中國(guó)福建、廣東、廣西和雲南；栽培或野生于山這醫地蔭濕之處。

        多年生草本。株高1.5生村~3米，莖散生；根莖匍匐地面(miàn)，節上被(bèi)褐色膜質鱗玩為片。中部葉片長(cháng)披針形，長(cháng)37厘米哥信，寬7厘米，上部葉片線形，長(cháng)25厘米，寬3厘米，頂端尾尖，麗店基部近圓形，兩(liǎng)面(miàn)光票低滑無毛，無柄或近無柄；葉舌半圓形，長(對現cháng)3~5毫米；葉鞘上有略凹陷的方格狀網紋。

       溫度要求：志朋

       喜熱帶校西南亞熱帶季雨林溫暖濕潤氣候，不耐寒，能(néng的喝)耐暫短低溫，-3℃受凍死亡。生産區年平均氣溫19-22℃

       水分要求：

      &她照nbsp;水量在1000毫米以上，子不空氣相對(duì)溫度在90℃以上，怕幹旱，忌水澇。需适少跳當蔭蔽，喜漫射光。

       土壤要求：

       輛爸宜選森林保持完整的山區溝谷林，有長(cháng)流黑刀水的溪溝兩(liǎng)旁，傳粉昆蟲資文媽源豐富的環境，以上層深厚、疏松、保水保肥力強司車的壤土和砂壤上栽培，不宜在粘土、沙土栽種(zhǒng)。

      &冷志nbsp;砂仁爲姜科植物陽春砂、綠殼沙或者海南沙的幹燥成(chéng)熟果海知實，夏秋兩(liǎng)季果實成(chéng)熟時(草業shí)采收曬幹或者低溫幹燥。市面(miàn)上的砂仁種報身(zhǒng)類有很多，如陽春砂仁、進(jìn)口砂仁、香砂仁等，他煙低們的形狀特征、用法、效果都(dōu)各有不同，我們來看一下：

    &nbs美業p;  陽春砂仁與香砂仁、長(cháng)砂仁、草果的有舊區别？

       香砂：顔色爲也讀黃棕色，體積較大，表面(miàn)有皺皮，無尖刺，掰開近的(kāi)後(hòu)，裡(l爸銀ǐ)邊全部是種(zhǒng)子，種(z花少hǒng)子松散，價格較便宜。香砂仁是麻辣口味鹵水的絕南媽配，搭配香果、荜撥可以提升麻舌感。

      &n議什bsp;香砂仁100斤鹵水用3作知0至40克。

       陽春沙：又分說藍國(guó)産的和進(jìn)口的，陽春砂顔色爲紫個行色，整體爲卵圓形或者是橢圓形，表面(miàn)有不明顯的三道(d麗校ào)棱，分布著(zhe)刺狀的凸起(qǐ)，果皮軟而薄。種(zhǒng)子風草的外表爲暗褐色或者是棕紅色，被(bèi)白色的隔膜分爲三瓣，相唱飽和，緊實。

      路爸 有薄荷味，聞著(zhe)有果香裡頻和淡淡的麝香複合香氣，五香鹵水醬香用的多，它的滲透力最也金強，可以深入肉質，去腥味，增香氣。100斤鹵水用25至30克。

     &從習nbsp;長(cháng)驅砂仁：外形較長(cháng)，偏硬質，劇西表面(miàn)有很多的縱棱，尖刺比較少。它的種(zhǒng)子都(dōu新又)是長(cháng)的，表面(miàn知能)偏紅的顔色，紅褐色。

       草果：請開明顯比陽春沙大很多，表面(miàn)雖然有很多縱棱，但是頻化它表面(miàn)沒(méi)有尖刺，陽春沙表面(mià城火n)是有尖刺的，沒(méi)有那麼(me)多明顯飛影的縱紋。草果的種(zhǒng)子被(bèi)白色的膜子哥給包裹著(zhe)，草果的殼很硬很厚，陽春砂的殼她兒很薄很軟。

    正品砂仁的優劣：

       優質砂仁：表面吃購(miàn)呈淡紫色，殼完整無缺，無蟲點，無裂你司口，種(zhǒng)子新鮮，不泛油，香氣濃郁。

    &n請有bsp;  劣質砂仁：殼上有蟲眼，有裂口，顔色偏暗。