【茯苓】

     請站   傳說(shuō)，作爲唐宋八大家之一的蘇轍在其家紙年少時(shí)，體弱多病，常道慢年以藥物傍身。

       夏天時(shí票些)，蘇轍的脾胃功能(néng)比較弱，常常飲食不消，食欲不振；而到了冬天，區紅蘇轍又肺腎氣虛，經(jīng)常感冒、咳嗽。從小到大，他前後(hòu)不錯熱知請了多少大夫， 服了多拍能少藥物，身體卻從未得到恢複，疾病一直學麗未能(néng)根除。

       直到蘇業窗轍慢慢長(cháng)大，過(guò)了而立之年，他開(朋靜kāi)始向(xiàng)一位先生學(xu麗多é)習養生之道(dào)，在先生綠票的指導下，練習導引氣功，經(jīng又白)常服用一種(zhǒng)叫(jiào)“茯苓”的讀白東西，驚奇的是，一年之後(hòu)，困擾他多年的疾病竟消失得無電他影無蹤。

      從此以後(hòu)，蘇轍便專心研信道究起(qǐ)藥物養生來， 并根現又據自身經(jīng)曆寫下了《服茯苓賦并引》一文。文中寫道(dà和通o)：服茯苓可以固形養氣, 延年而卻老者。久服能(néng)安魂魄而定心志雜朋，顔如處子，神止氣定。

        在我國(guó)魏兵暗晉時(shí)期，茯苓就(jiù)被(bèi)當做養生佳品，王公大臣們業校常用茯苓與白蜜同服。而清宮中，慈禧長(cháng)年讓禦廚爲著什她制作茯苓餅食用。

      &nbs公算p;茯苓，又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、中劇茯菟。是多孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核，常門黃寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制後(費文hòu)稱爲白茯苓或者雲苓。茯苓與土茯苓名稱相似，因此易混。土茯苓姐西是菝葜科植物光葉菝葜的根，外皮黃棕色或灰褐色，與茯要電苓完全無關。

性味歸經(jīng):

     性味甘淡平，入心、肺、市火脾經(jīng)。

作用功效:

      具有滲濕利動信水，健脾和胃，甯心安神的功效。

臨床主治:

      小便不利；水腫脹滿；痰還民飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；洩瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。

用法用量：

       但做;内服：煎湯，10-15克或入丸散。甯心安神用朱砂拌。

用藥須知：

    &nb少少sp; 1、腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口幹者慎服空就。

      2、離花忌米醋。

         不快;茯苓産與甘肅（南部）和長(cháng)江流域以南各省區在雜，直到台灣、海南島和雲南。生于海拔1800米以下的林中、灌叢坐冷下、河岸或山谷中，也見于林緣與疏林中。越南、泰國(guó)和印度也有暗自分布。

     這喝  茯苓在不同的發(fā)育階段表現出3種(zhǒng)校歌不同的形态特征，即菌絲體、菌核和子實體。

    &nbs小報p;  1、菌絲體 

      包括單核及雙核兩(liǎng)種(z學站hǒng)菌絲體。單核菌絲體又稱初生菌絲體，是由茯苓務民孢子萌發(fā)而成(chéng)，僅在萌發(fā)的初期哥看存在。雙核菌絲體又稱次生菌絲體，爲菌絲體的主要形式，由2個不同性别的單核菌絲哥大體相遇，經(jīng)質配後(hòu)形成(chén身時g)。菌絲體外觀呈白色絨毛狀，具有獨特的多愛雜同心環紋菌落。在顯微鏡下觀察，可見菌絲體由許多銀師具分枝的菌絲組成(chéng)，菌絲内由橫隔膜聽路分成(chéng)線形細胞，寬約2－5微米，頂端常見到鎖狀聯合現象。

       2、菌核&n哥笑bsp;

      由大量菌絲及營吧場養物質緊密集聚而成(chéng)的休眠體。雨錯球形、橢球形、扁球形或不規則塊狀；小者重數兩(liǎng媽是)，大者數斤、數十斤；新鮮時(shí)質軟山下、易折開(kāi)，幹後(hòu)堅硬不易破開(k算微āi)。菌核外層皮殼狀，表面(miàn)粗糙、有瘤狀皺縮，新鮮時(sh跳放í)淡褐色或棕褐色，幹後(hòu)變爲黑褐色；皮内我要爲白色及淡棕色。在顯微鏡下觀察，菌近慢核中白色部分的菌絲多呈藕節狀或相互擠壓的團塊狀。近皮處爲較細長(cháng看得)且排列緻密的淡棕色菌絲。

       3、子實體 

      通常産分來生在菌核表面(miàn)，偶見于較老化的菌絲體上。蜂窩狀，大小不一什分，無柄平卧，厚約0.3－1厘米。初時(shí)白色，老後(hòu)木質化變爲謝通淡黃色。子實層著(zhe)生在孔管内壁表面(miàn化女)，由數量衆多的擔子組成(chéng)。成(chéng)熟的擔子各章很産生4個孢子（即擔孢子）。茯苓孢子灰場筆白色，長(cháng)橢圓形或近圓柱形，有一著學歪尖，6×2.5－11×3.5微米。

茯苓是一種(zhǒng)好(hǎo)氣性腐生真菌唱海，需要以下生活條件∶

      （1）營養:包括碳素、氮素及礦物質3少呢大類。

    &筆理nbsp;  野生茯苓主要生長(cháng)在砍伐後(hòu)的了看松樹蔸或朽木上。經(jīng)試驗觀察，除松樹外其它樹種(zhǒ城農ng)如杉、楓、柏、楊、柳、栎、桑、玉蘭、玉米杆等雖然能(néng)滿足茯有媽苓菌生活需要， 但所結菌核的藥效，與松茯苓有否差異尚不清，故人工栽培仍沿用松樹慢會做爲營養源。在茯苓菌絲的純培養過(guò)程中常裡分用土豆汁、松木屑、松木片作綜合營養源，或使用 葡萄糖、蔗糖、米糠等間錯作碳源；氨基酸、蛋白胨等作氮源；磷酸二氫門空鉀、硫酸鎂、硝酸鎂、硝酸铵、熟石票姐膏等作礦物質來源。爲保證茯苓菌絲對(duì)各種(zhǒng)礦質元素的需要，城你配制培養基時(shí)使用天然水而不使用蒸餾水。

       （2）溫度要求：

      菌絲體在間腦10－35℃均可生長(cháng)，最學業适溫度爲23－28℃。高于35℃，菌絲體易老化，持續時(微中shí)間較長(cháng)或溫度過(guò)高，則引起(qǐ)死亡；學照20℃以下，生長(cháng)緩慢；0－4℃的低溫可保藏菌種(zhǒ商人ng)。

    &n關空bsp;  （3）濕度要求：

    &nb分拍sp; 菌絲體及菌核生長(cháng)發(fā)育要求土壤含水量20％左右。子懂也實體的形成(chéng)需要空氣相對(duì)濕度70－85％的環境。

       （4）酸堿度:

       生長(cháng)的土壤書討pH3－7，以pH4－6爲好(hǎo)。

       在店線外界條件适宜的情況下，茯苓菌絲體分解基質日件（培養基或松木）成(chéng)分，選擇日地吸收并轉化成(chéng)自身的營養，逐漸增大。當視綠菌絲體大量形成(chéng)并占據整個基質著我後(hòu)，在适宜處 聚結成(chéng)團，形成(chéng)菌核。當地會菌核在土壤中發(fā)育到一定程度，逐漸向(xiàng)上膨大增長(chán學暗g)上部露出土面(miàn)，并在露出土面(電中miàn)的側下方産生乳白色片狀細小蜂窩司愛狀的子實體。子實體成(chéng)熟 後(hòu)，大量綠中孢子從子實體層内釋放逸出。孢子在适宜條件下，萌發(fā)、生長(chán房光g)，形成(chéng)新的菌絲對路體，開(kāi)始了新一代的生活。茯苓子實體除在菌核表面(miàn)形成短時(chéng)外，也可以不通過(guò)菌絲直接由菌絲體産生，這(zhè)種人森(zhǒng)現象在茯苓種(zhǒng)如雨植場露出地面(miàn)的料筒或試驗室培育菌種(z老遠hǒng)的過(guò)程中常可見到。

       完整的茯苓呈類圓用跳形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不一。外皮薄，議喝棕褐色或黑棕色，粗糙，具皺紋和缢縮，有時(暗信shí)部分剝落。質堅實，破碎員件面(miàn)顆粒狀，近邊緣淡紅色，有細小蜂窩樣(yàng)孔東都洞，内部白色，少數淡紅色。有的中間抱有松根，習稱“茯神塊”妹個。氣微，味淡，嚼之粘牙。以體重堅實、外皮現會色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面(m紙樹iàn)白色細膩、粘牙力強者爲佳。

       1、茯苓皮：藍在

       吃哥;爲削下的茯苓外皮，形狀大小不一。外面(miàn)棕褐色至黑褐色，大多内面(miàn)白色或淡棕色。質較松軟，略具彈性。

       2、茯苓塊：

      爲去皮後(hò人就u)切制的茯苓，呈塊片狀，大小不一。呈白色、老林淡紅色或淡棕色。

       3、飲片：

      通喝爲不規則的片塊，長(cháng)1-2cm；表面(mià少讀n)白色至類白色，略粗糙或平坦。質堅硬。氣微，味淡。

       4、赤什低茯苓：

       形同白茯苓。章草表面(miàn)淡棕紅色至棕褐色。

      &nb要學sp;5、茯神：

      線生 爲方形的片塊，邊長(cháng)4-5cm，厚0.5-對影0.7cm。表面(miàn)白色至類白色，較平坦，中間或一側有類圓形松根木。自影質硬，折斷面(miàn)較粗糙。氣微村開，味淡。

      &nb鄉長sp; 茯苓鑒别：茯苓VS木薯

    &這火nbsp;1、看顔色

     是中;  木薯顔色比較均勻，大多呈黃白色。茯苓的顔色有暗褐色的或做都者是紅色表面(miàn)，光潔的。

       2、看紋理

      要請 木薯有豎形紋理，質請看地較輕，粉性較強。茯苓無豎形紋理，質地較實，抓一把不留粉性。

       3答去、看形狀

       木薯它形狀不統一女腦，用刀切，能(néng)夠切成(chéng)片狀，茯問道苓呈小四方塊，切不動，或一切成(chéng)碎店道塊狀。

      &n員內bsp;4、化學(xué)反應

       用碘伏滴在木薯上，著資表面(miàn)會(huì)變成(chéng)藍色，滴在茯苓上，表中影面(miàn)不會(huì)變色。請業

       5、嘗味道(dào)購校

    &nb筆了sp;  木薯放嘴裡(lǐ)新有有酸辣感，茯苓沒(méi)有任何味道(dào)。

     高答  6、水煮法

       木薯煮完，水變渾濁，個答木薯顔色改變，切開(kāi)面(miàn)外熟裡(lǐ)生。茯吧會苓煮完，水依然清澈，茯苓還(hái)是白色但這，切開(kāi)面(miàn)裡(lǐ)外都(dōu)是熟的。