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目前生産中有紫蘇、白蘇姐科、回回蘇、野生紫蘇和耳齒紫蘇種(zhǒng)類。
問紙紫蘇雖然耐瘠薄但以選擇排灌方便、又一疏松肥沃、遠離工業污染源并能(néng)成(chéng器事)片種(zhǒng)植的壤土爲佳。紫蘇可現體連作2~3年。栽培前隔冬翻耕土壤每畝施用烘幹雞糞500kg或腐熟有機肥樹小1500kg，過(guò)磷酸鈣25kg。整細拍短耙平後(hòu)栽種(zhǒng)。
一般于4月中旬西友播種(zhǒng)，畝用種(zhǒng)量1kg左右。紫蘇種(zhǒng)子畫高細小，整地一定要精細，以利于出苗。在畦面(miàn)上按雜紙25~30cm行距條播，覆土5cm 左右，出苗後(hòu)經(少司jīng)過(guò)幾次間苗，當苗高12~15cm時(shí)，按20~2制微5cm株距定苗。
（1）中耕除草
&nbs紅視p; 紫蘇前期生長(cháng)緩慢，注意中耕除草畫生;另外，中耕起(qǐ)疏松土壤、提高土溫的作用。
&nbs相個p; （2）水肥管理
在紫蘇整個生長(chán外雨g)期，要求土壤保持濕潤。高溫雨放離季是紫蘇生長(cháng)的旺期，應注意排水。如司術果持續一星期不下雨，就(jiù)要及時(s綠這hí)灌水。整個生長(cháng)期追施尿素20~3公筆0kg，分别于生長(cháng)前期和采收期進(jìn)行，生長(chán外文g)後(hòu)期适當補充磷、鉀肥更有利于提高産量，改善計姐品質。
（3）下煙整枝打杈
紫蘇分枝力強森說，對(duì)所生分枝應及時(shí)摘除。定植後(hòu關如)20~25天要摘除初茬葉，第家用四節以下的老葉要完全摘除。第五節以上達到電現12cm 寬的葉片摘下腌制。有效節位一般可達20~23節，可采摘通物達出口标準的葉40~46張。
在紫蘇整個生長(ch信體áng)期内，病害主要有黃斑病、白鏽病船森等，蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、銀紋夜蛾等。應堅持預防爲主，農業用唱防治、物理防治和科學(xué)用藥結合使暗上用。黃闆粘殺，架防蟲網等具有較好(北白hǎo)防蟲效果。
&nb就村sp;（1）斑枯病
① 病原及症狀：屬半知菌亞門，殼針姐年孢屬紫菀殼針孢(Septoria 東機tatarica)。5~10月發(fā)生，危害葉片，病斑電如黃色或黃褐色，嚴重時(shí)整個葉片變成(ché好日ng)灰褐色枯萎死亡。
②防治方法
★發(fā)病初期用80%代森錳鋅絡合物800倍液，或70%甲基硫菌靈相靜1000倍液；或50%多菌靈600倍液，或25%嘧菌酯懸日看浮劑1500倍液，或25%吡唑醚菌酯2500倍液，或40%業舞咯菌腈可濕性粉劑3000倍液等林劇噴霧，交替輪換用藥，每7~10天噴1次，連續2~3次。
（2）白鏽病(Albugo多媽 candida)
①病原及症大師狀：主要危害葉片，在葉片背面(miàn)引起(qǐ)白色苞筆時狀病斑，稍隆起(qǐ)，外表光亮，破裂後(hòu)散出粉狀紙吃物。
體要;②防治方法
★我我農業防治：收獲後(hòu)清園，集中燒毀或深埋病株。
★科學(xué)用藥：發(f湖拍ā)病初期噴80%絡合态代森錳鋅可濕性粉劑或70%南舞甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液;發(fā)病後(hòu)可選用10有金%苯醚甲環唑水分散顆粒劑1500倍液，嗎通或40%咯菌腈可濕性粉劑3000倍液等噴霧還高防治，其它有效藥劑參照“蒲公英白粉病”。一般隔7天左右噴1次，連續防治拿黑2次左右。
（3） 紅蜘蛛(Tetranychus telar鄉裡ius L.)
&n弟訊bsp; 防治方法
聽些; ★用73%炔螨特1000倍液，或1.8%阿維菌房男素乳油2000倍液，或20%哒螨靈可濕性粉劑去音1000倍液等噴霧防治。其它防治方法和有效藥劑參照“王不留行紅蜘蛛”。店化
（4）桃蚜(My姐如zus persicae Sulzer)
說說防治方法
&n錢笑bsp; ★用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液問數，或3%啶蟲脒可濕性粉劑1000倍液，或35%噻蟲嗪水分散粒在如劑3000倍液噴霧。其它防治方法和有效藥劑參照“蒲公英蚜蟲”。
（5）銀紋夜蛾(身得Argyrogramma agnata)
北術 ★其幼蟲咬食葉片，使葉片呈現孔洞或報歌缺刻。
機熱; 防治方法
用3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000倍液，或10%聯苯菊不道酯1000倍液，或20%氯蟲苯甲酰不間胺3000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液等噴霧防治。其它防治方法和有效藥家務劑參照“牛膝銀紋夜蛾”。視蟲情把握防治次數，一般7~10天防治1次。
&nbs窗視p;選擇生長(cháng)整齊一緻紫蘇作爲留種(議關zhǒng)田，加強肥水管理 ，适當少施氮肥，增施磷、鉀肥，促進(jìn)其開問門(kāi)花結實。通常在10月中下旬至11月初，當種(zhǒng)子大部分成(音白chéng)熟時(shí)，于女如早晨一次性收割轉運至場地曬幹，脫粒揚淨，種(zhǒng)子保存在陰涼幹唱麗燥處。
&nbs看路p; 紫蘇子于秋季果實如用成(chéng)熟時(shí)采收，除去雜質從和，曬幹。紫蘇葉于夏季枝葉茂盛時(shí)采收，除去雜討又質，曬幹。紫蘇梗于秋季果實成(chéng民暗)熟後(hòu)采割，除去雜質，曬幹，或趁鮮切片，曬幹。東也
藥材紫蘇子呈卵圓亮金形或類球形，直徑約1.5mm。表面(miàn)灰棕色小數或灰褐色，有微隆起(qǐ)的暗紫色網紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果對答皮薄而脆，易壓碎。種(zhǒng民玩)子黃白色，種(zhǒng)皮膜質，黑間子葉2，類白色，有油性。壓碎有香街請氣，味微辛。
藥材紫蘇葉多皺縮唱為卷曲、破碎，完整者展平後(hòu)呈卵圓形，長(cháng)4~11c都問m，寬2.5~9cm。先端長(cháng)尖或急尖，基部圓形或寬楔形習地，邊緣具圓鋸齒。兩(liǎng)面(miàn)紫色或上表面(miàn)綠色能制，下表面(miàn)紫色，疏生灰白色毛，下表面(miàn)有多數凹點狀的腺綠機鱗。葉柄長(cháng)2~7cm做玩，紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者，枝的直徑2~5mm，紫綠色，斷區下面(miàn)中部有髓。氣清香，味微辛。麗小
熱內 紫蘇梗藥材呈方柱形，四棱鈍圓，長(理請cháng)短不一，直徑0.5~1.5懂麗cm。表面(miàn)紫棕色或暗紫色，四面(miàn)有縱溝和鐘校細縱紋，節部稍膨大，有對(duì)生的枝痕和葉痕。體輕，質黑服硬，斷面(miàn)裂片狀。切片厚2~5請友mm，常呈斜長(cháng)方形，木部黃白色，射線細密，呈放射狀，髓部白色，疏船頻松或脫落。氣微香，味淡。
紫蘇紅年子《中國(guó)藥典》2020年版規定：藥材水分不得過(g見歌uò)8.0%，幹燥品含迷叠香酸(C18H16O8)不得少0.25%。
&nbs工朋p;紫蘇葉《中國(guó)藥典》2020年版規定：藥材水分不得女喝過(guò)12.0%，幹燥品含揮發(fā)油不得少于0.4內問0%。
林外紫蘇梗《中國(guó)藥典》2020年版規定：藥材水拍愛分不得過(guò)9.0%，總灰分問舊不得過(guò)5.0%，幹燥品含迷叠香酸(C18H16O8)不得少0.10%。
