中藥材【藥食同源】——八角

     八角屬植物八角茴香的果實。具有溫中散寒、理氣止痛、理飛健胃止嘔、抗菌、生白細胞、驅蟲等功效。也是最常用的調味料之一美光，可烹制出許多美味菜肴。

     亮草  1、八角茴香的主電森要成(chéng)分是茴香油，它能(n線小éng)刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(短國jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕一鄉疼痛的作用。

      &nbs區亮p;2、茴香烯能(néng)促進(jìn)骨髓細胞成(chéng)光間熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細數上胞，可用于白細胞減少症的作用。

      &n煙笑bsp;飲食保健

       業知1、八角焖狗肉

       做法：取狗肉250克，煮弟藍爛，加入适量八角、小茴香、桂皮、陳皮、錯內草果、生姜、鹽、醬油等調料同煮從唱食。

     &n動見bsp;  對(duì)治療陽痿有厭商一定的效果。

       2、八角芝麻酥雞

    &山慢nbsp;  做法：

       （1）劇鐵將(jiāng)雞裝入一大盤内，制子將(jiāng)生姜末、八角茴香粉、蔥、料酒、醬油抹于雞身，上籠蒸八成(c工黃héng)熟，去掉已用過(guò)的姜絲等，將(jiāng)雞壓市訊成(chéng)餅狀，周身塗滿雞蛋面(miàn放西)糊，在肉面(miàn)上撒芝麻，輕按。

    &nb河短sp;  （2）1升花生油下鍋，旺火燒至八成(chéng得制)熱，將(jiāng)雞慢慢送人油鍋内，改用文火，將(j答內iāng)雞炸成(chéng)制到金黃時(shí)撈出。

     志議; 可提高孕婦食欲，緩解孕婦便秘症兵麗狀；可使皮膚滋潤富有光澤。

      3、八白但角核祧仁粉

    &n老業bsp;  做法：取核桃一個砸開(計歌kāi)，取仁，配以八角茴香一枚搗碎，飯前吃下訊計，每日3次。

     &輛分nbsp;乳癖輕者連用一月可愈，重者即能(néng)減輕症狀。

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