全國(guó)服務熱線相說; 小茴香爲傘形科植物茴香的成(chéng)熟果實，在森少秋季打下果實後(hòu)，去掉雜質，供藥用。土到小茴香的性味辛、溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。具有散寒公低止痛，理氣和胃的功效。
1、祛寒止痛
小茴香與肉桂秒哥、沉香、烏藥等藥物合用可對(d校不uì)子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便如歌溏稀及疝氣等有很好(hǎo)的療效。
&nbs關金p;用小茴香15克研粉沖服，月經(jīng)前3看服天連服，可治療痛經(jīng)。
2、健胃和中
兵業;小茴香與幹姜、木香等配伍有激腸胃神經(jīng)血管，促進(jìn)消化懂拍液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體秒妹，行氣的功效，可治療胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者。
&n不微bsp; 小茴香100克、生姜200克同算資搗，再炒黃研粉兒，于每日早晚用小米湯送藥10克可減輕慢性錢計胃炎、胃及十二指腸潰瘍引起(qǐ)的胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等症狀。
又白 茴香炖牛肉可溫肝暖胃，行氣止痛。
3、溫腎縮尿
小茴香與村土益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用可治療遺尿、或腎虛、腎衰引起(qǐ)的夜尿、理離遺尿、腰膝酸軟等病症。
我來 茴香炒腰花能(néng)補腎止痛。
4、抗菌消炎
&n朋火bsp; 茴香中的茴香醚有抗菌功效，對(duì)大腸杆菌、痢疾杆喝快菌等都(dōu)有抑制作用，可預防腹美樹瀉，促進(jìn)炎症及潰瘍的痊愈。
&nb生們sp; 5、防感冒
&n白高bsp;將(jiāng)少許茴香生汁店多加蔥沫湯喝下發(fā)汗。
茴香我匠姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
&nb謝坐sp;6、吸膿
將(jiāng)葉搗男用碎，貼于患部，每天換3次，自然消退。
7、治凍傷
&n來影bsp; 可用生汁塗于患部，按摩。
&nb說冷sp; 8、利膽作用
&n玩是bsp; 小茴香能(néng)促進(jìn)膽汁分泌，并使膽為風汁固體成(chéng)分增加。
&nb和空sp; 食用價值
習草 小茴香（果實）是香料植物。茴香（葉）含有豐富玩錯的維生素A、C之外，葫蘿蔔素及鈣，葉與的日果實均有特異香氣。
1、嫩葉洗淨後(hòu唱從)切細加鹽和味精、香油及其它調料拌食，志子味清香，可促進(jìn)食欲。
&nbs子照p; 2、可作爲餃子或包子餡區影。果實多作香料，用于酒類和糖果之中。
&nbs分科p; 3、小茴香加入魚、肉、醬中，有去熱什腥增香的作用。
4、小茴香研磨爲粉末可兵服用于制作五香粉，用于面(miàn)食等調味。
5、茴香可與雞蛋、肉得麗末一起(qǐ)清炒，也可以配以肉件暗末做湯，但茴香香氣濃重，可搭配肉類或蛋類以及較多油脂爲妙。近低
飲食保健
&n空錢bsp; 1、 茴香豆
（1）黃豆用水泡一晚上，年多充分控幹水分。
&n都有bsp; （2）一把茴商農香洗淨，控幹水分，切成(chéng)小段。
（3）準備一根你鐘紅辣椒，改刀切成(chéng)小丁爸白，放到茴香裡(lǐ)，拍蒜末備用。
（4）起(qǐ)鍋燒油，油溫五要議成(chéng)熱，下入黃豆，全程開(員視kāi)小火慢炸，五分鍾左右，炸近公熟炸透撈出自然晾涼。
（5）往校能茴香裡(lǐ)加入調料油（香油暗事或者熟油），攪拌均勻。
（6）加入炸好(hǎo)晾涼的用了黃豆，再加入蒜末，再加入鹽，雞精，少量醬油，陳醋，香油，揉拌均勻即南歌可。
2、師習茴香蝦仁
（1）哥去茴香洗淨、控水去掉根部，切成(chéng)寸段，放入盆中備用。
好聽 （2）提前泡好(hǎo)的花生米和蝦仁涼水下鍋，放入食鹽、料酒放師，焯水成(chéng)熟就(jiù)撈出過(guò)一算森遍涼水。
（3）茴香裡(lǐ計笑)面(miàn)放兩(liǎng)勺油拌勻，放入蝦仁、花生、小米辣，再放入鹽、跳公味精、香油，抓拌均勻即可。
注意事(shì)項 &nbs的山p;
&nb市市sp;1、多食茴香會(huì)拿白有損視力，大量使用，每天應以10克爲上限。
2訊朋、陰虛火旺者慎服。
為為 3、肺、胃有熱及熱毒盛者禁用
