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白扁豆照新别名藊豆、白藊豆、南扁豆，爲豆拍筆科植物扁豆Dolichos lablab L.的幹燥成(問暗chéng)熟種(zhǒng)子。秋費頻、冬二季采收成(chéng)熟果實，曬幹，取出種(zhǒng)子，再曬幹。炒鐵近後(hòu)可食用。
&慢微nbsp;白扁豆呈扁橢圓形或扁卵圓形，來現長(cháng)8～13mm，寬6～9mm，厚約7嗎對mm。表面(miàn)淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起(qǐ)微弟的白色眉狀種(zhǒng)阜，質堅硬。算民氣微，味淡，嚼之有豆腥氣。
性味歸經(jīng):
甘，微溫。歸這秒脾、胃經(jīng)。
作用功效:
&n村店bsp;健脾化濕，和中消暑。
臨床主治:
用于區船脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過(guò)多，暑濕吐是路瀉，胸悶腹脹。炒白扁豆健脾化濕。用于脾虛洩瀉，白帶過(guò)多。
用法用量：
&nbs靜訊p; 9～15g。
用藥須知：
1、白扁靜行豆炒熟後(hòu)再食用，否則會(huì)中毒。
2、白扁豆計照多食會(huì)腹脹。
&nbs吧小p; 白扁豆主要分布于遼甯、醫文河北、山西、陝西、山東、江蘇、笑書安徽、浙江、江西、福建、台灣、河南、湖北、湖醫懂南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地 。
&nb但區sp; 白扁豆的莖光滑。羽狀三出複葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀睡書，側生小葉斜卵形，托葉小，披針形。總狀花序腋生，直立，花序少中軸粗壯；花2至多朵；小苞片2，脫落；萼闊鍾狀要可，萼齒5，或更多；花冠蝶形，白色或紫紅色，長(cháng)約2厘米，旗瓣通有基部具耳。
新如 莢果倒卵狀長(cháng)橢圓形，微彎，扁平，長唱市(cháng)5~7厘米；種(zh去樂ǒng)子2~5，白色或紫黑色，長(cháng)約8毫米。花期7吃討~8月，果期9~10月。成(chéng)熟後(hòu)呈扁橢圓形或扁卵圓你樂形，長(cháng)約0.8~1.2cm，寬0.6~0.9cm，厚0.妹玩4~0.7cm。表面(miàn)歌市黃白色，平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色突起(qǐ)的種(zhǒ雜問ng)阜，約占周徑的1/3~1/2機知，剝去後(hòu)可見凹陷的種(zhǒng)臍，緊接種(zh土北ǒng)阜一端有1珠孔，另端有短的種(zhǒng)脊，質堅硬。種(zhǒn說醫g)皮薄脆，内有子葉2枚，肥厚，黃白很信色，角質。花期7~9月；果期9~11月。
氣候要求：
白扁豆喜溫暖濕潤但海氣候，怕寒霜，受霜害後(hòu)，輕者影響生長(cháng)，重者死亡。
河女 水分要求：
&子還nbsp; 苗期需潮濕，應注意澆水。花期要求幹旱，空氣和土兒請壤濕度大，容易落花。
土壤要求：
喜歡肥沃、些為排水良好(hǎo)的砂質壤上種(zhǒng)明也植。
白扁豆是豆科扁豆科雪，分爲兩(liǎng)大類，一類是國(guó)産的，一類是進(j和人ìn)口的。
正品優質白扁豆
（1）外觀：形狀特征飽滿吧農，長(cháng)大概是0.8-1.3厘米，寬大概是6-9毫米，厚度大概7毫米校風，種(zhǒng)齊有兩(liǎng)條黑線。&務師nbsp;
下長 （2）表面(miàn)呈淡黃色或者是黃白色話說，豆面(miàn)上大多有黑色斑冷謝點。
正品次品白扁豆
顔國一色有一些偏綠色，會(huì)有很多多理的蟲眼。有被(bèi)擠壓裂開(kāi)。
僞品白扁豆
&n照美bsp; （1）僞品白扁豆大小和正品差不多，僞品扁瘦，種(z票時hǒng)齊無黑線。豆面(miàn)沒(méi)有褐色斑點，褐色斑如道點并不能(néng)作爲很明顯的鑒别特征，因爲正品白扁豆，也有的沒(m資城éi)有褐色斑點。主要是看飽滿程度，和包圍的黑線。
（2）僞品白扁豆大多是進(jìn山和)口的，正品白扁豆是國(guó)産的年少，價格也不同，僞品白扁豆大概在十元左右，正品白扁豆是僞品白扁豆3兒公-4倍的價格。
機會挑選
&nb北哥sp; （1）去挑正品的粒兒大，飽滿，腫氣區筆，有黑線的。
&nbs慢近p; （2）挑無破粒，無蟲蛀，草說無發(fā)黴，無青粒兒的。
