魚腥草主要生長(cháng)在南方,葉子用手搓一搓,有一員醫種(zhǒng)魚腥味,所以叫(jià北劇o)做魚腥草。市場賣的,折耳根就(jiù)是魚腥草的根請計,作爲藥來講,北方用的比較多,有抗菌、關音抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
現代研究:魚腥草有腦務消炎、抗病毒的作用,魚腥草注射液、魚腥草滴眼液,在臨床上廣黑樂泛的使用。 在食用上它屬于寒涼的藥品,脾胃虛弱的人少吃。
&nbs農問p; 1、抗菌
&好票nbsp; 其特異氣味主要來源一友于魚腥草揮發(fā)油中的一種(zhǒng)有呢好效成(chéng)分——魚腥草素(知關癸酰乙醛)。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成(chéng)分,對(duì)卡他器上球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球多時菌等有明顯抑制作用。
患者出現的水腫、泌現媽尿系感染,女性出現的白帶異常,以及很多患者出現的痔瘡、脫間視肛可使用魚腥草。
&nb山是sp;2、利尿
魚腥草還(hái)含有場讀槲皮甙等有效成(chéng)分,具有抗病毒和利尿作用。
 習謝; 3、天然的消炎藥
&離電nbsp;魚腥草對(duì)于上呼吸道(dà什玩o)感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好(h花睡ǎo)的療效,對(duì)急性結膜炎是熱、尿路感染等也有一定療效。
4、增強免疫力爸頻
 年相; 魚腥草還(hái)能(néng)增強機體免疫功能(n錯東éng),增加白細胞吞噬能(néng)力,具有鎮痛、止咳、止血,促船議進(jìn)組織再生,擴張毛細血管、增加血流量等方面(miàn)的作用。雪又
5、退燒
 文雪; 魚腥草泡水喝不僅可以調理上呼吸道(dào)感染,還(hái)能樂站(néng)退燒。風熱感冒初期,多喝魚腥草水可以起(qǐ)到退燒的作用,對唱窗(duì)小孩、老人都(dōu)管用。土店退燒藥或抗生素藥對(duì)人體的副作用都(dōu)比較大,場西而魚腥草性平溫和,非常安全。
6、調理感冒後(hòu吃笑)遺症
&nbs美花p;患上感冒後(hòu)咳嗽不去水止,不能(néng)斷根。因爲身體内的濕熱餘毒沒(讀吃méi)有清除的原因,也就(jiù)是秒又炎症未消。魚腥草水,能(néng)夠起(qǐ)到很好(hǎo)的歌一調理作用。
 請市; 7、防電腦輻射
&nb男玩sp; 魚腥草有抗輻射的效果,魚窗大腥草水,适合需要長(cháng)期操作電腦大明、x光機的人,即便是在比較強輻射的環境下,也能(néng)讓人體有足夠的抵校窗抗力。
&nbs門街p; 8、清肺熱、解煙毒
&nbs理微p; 喝魚腥草水能(néng)清肺熱,解煙毒。備一知作些曬幹的折耳根,泡水喝特别适合經(jīng)常抽煙的人。它能(nén姐信g)減輕吸煙對(duì)肺部的傷害,都飛預防氣管炎、慢性咽炎。
飲食保健
1、涼拌魚腥草
店錯材料:魚腥草、大蒜、小米辣。
&nbs員秒p;輔料:白醋、味極鮮、香油、食門術鹽、白糖、雞精、辣椒油。
做法:
(1議理)將(jiāng)魚腥草的老根、須掐去,留呢事下嫩白根及葉片,用清水洗淨去泥沙懂雨,用冷水浸泡5分鍾,撈出控幹水分紙腦待用。
(2)海還將(jiāng)大蒜和小米辣分别剁碎、調入白醋一勺員信、味極鮮2勺、一點香油、一勺鹽計視、一勺白糖、一勺雞精放在容器裡(lǐ),放少許辣椒油土空,調勻後(hòu)澆在折耳根上,拌勻即可。
&nb知這sp; 2、魚腥草豬骨湯
&nbs化廠p; 材料:魚腥草一小捆、豬骨600克、蜜棗2顆、姜兩(長紙liǎng)片。
做法樹北:
(1)準備好(hǎo)呢女材料,魚腥草清洗幹淨備用。
(2)豬排海個骨洗淨,用水淖一下去掉血水。
(3)所有材料和姜片加入鍋開錢中,加入适量水,文火煲1個小時(shí紙通)。
(4)出鍋前加食鹽調味跳匠即可。
爸高 3、魚腥草粥
材料:魚腥草30克、大樹妹米100克、白糖适量。
做法話行:
方法一:將(小謝jiāng)魚腥草洗淨,放入鍋弟自中,加清水适量,浸泡5-10分鍾後(hòu),水煎取信近汁,加大米煮粥。
方法二:將討了(jiāng)鮮魚腥草擇洗幹淨,切細,待粥熟時(shí)調入粥中路答,放入白糖,煮沸即成(chéng),每日1劑,連續3-兒商5天。
4、魚腥草炒蛋
河對 材料:魚腥草、雞蛋、食鹽、食用油。
做法美南:
&n鄉舊bsp; (1)雞蛋在碗中打散備用。
(2)魚腥草洗間不淨,切段。
師靜 (3)鍋中加入食用油,放入魚腥草炒熟,加入适量食鹽。
器但(4)將(jiāng)打散的雞蛋倒入鍋中,翻那體炒至熟即可。
注意事(shì)項:
 好司; (1)魚腥草屬于寒涼性的,不要經(jīng)常喝。不能(n窗木éng)生吃,煲湯喝比較好(hǎo)。
&n學土bsp;(2)易過(guò)敏體質者慎服,因爲魚腥草中北外含有一些緻敏因子。