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中藥材【藥食同源】——葛根

作者:安國(guó)新苗中藥材種(zhǒng)植聯合社秒音時(shí)間:2023-08-18 13:59:19次浏覽

信息摘要:

葛根爲豆科植物野葛的幹燥根,習稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮火生切成(chéng)厚片或小塊;幹燥。味甘、辛,性涼。解肌文生退熱,生津止渴,透疹,升陽止瀉,通經(jīng知書)活絡,解酒毒。葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。 1、預防心腦行白血管疾病 葛根中的黃酮和葛影理根素能(néng)夠改善心肌的氧代謝,能(né習呢ng)擴張血管,改善微循環,防治心肌這費梗死、心肌缺血、心律失常、高血壓以及動脈硬化少很等疾病,還(hái)可以保護心髒。

      &n件農bsp;葛根爲豆科植物野葛的幹燥根,習稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成(chéng)厚片機紅或小塊;幹燥。味甘、辛,性涼。解肌退熱,生津止渴,透疹,升陽止瀉,通經(j秒間īng)活絡,解酒毒。葛根的莖、葉國妹、花、果、根均可入藥。

      &n愛雨bsp;1、預防心腦血管疾病

       葛根中的黃酮和葛根素能物下(néng)夠改善心肌的氧代謝,能(néng)擴看業張血管,改善微循環,防治心肌梗死、心肌缺血、金放心律失常、高血壓以及動脈硬化等疾病,還(hái)可以保護心髒。

      討算 2、調解内分泌

      葛根中高活性的答畫異黃酮能(néng)調節内分泌的功效,對(duì)更年期綜合征有調理作用。西務

    &南文nbsp;  3、美容養顔

       改善毛到務孔粗大現象,祛除黃褐斑。

       4、解表清熱

      &nb黑飛sp;葛根裡(lǐ)面(miàn)的葛老分根丙酮提取物可以使體溫恢複到正常水平,常用于發(fā)熱、口渴、心音跳煩不安等疾病。

       5、緩解飛聽便秘

       葛根中有大量的膳食纖舊現維,可以改善便秘的狀況,消除體内的毒素,減少腸道內小(dào)疾病。

    &n請關bsp;  6、清腦解酒
       葛根中含有大豆器北苷,可分解酒精,減少酒精對(duì)大腦和胃腸道(dào)的刺激,促進(jì關紅n)新陳代謝,加速酒精排出體外,起(qǐ)到保肝、護肝的功效。

       7、保護肝髒

       提高肝細胞票遠的再生能(néng)力,恢複正常肝髒機能(néng)友花,促進(jìn)膽汁分泌,防止脂肪在肝髒堆積。強化肝膽細胞自身免疫功能風個(néng),抵抗病毒入侵。

    &n林區bsp;  8、降血糖、血脂

      葛根素有明顯的降低事開血糖的作用,所含的黃酮類化合物有降血脂作用,能(美國néng)降低血清膽固醇,降低油三酯,用于樹司治療高血糖,高血脂病症。

    &n水費bsp;  9、益智作用

       可用于治療老年學門性癡呆,智力障礙,記憶力差等病症。關爸

      10、男性性功能請飛(néng)障礙、陽痿、遺精也可以使用有金葛根。

       葛根與其它中藥材配伍

       葛根與麻時現黃、桂枝、白芍配伍用于惡寒發(fā)熱,頭疼,背緊這飛,無汗等症。

      &n身校bsp;葛根與麻黃、白芍、蔥白、豆豉麗市配伍用于邪郁化熱,見煩熱惡寒等症。

       葛根與荊芥、前人工胡配伍用于麻疹初期,疹發(fā)不暢,見發(fā)熱咳嗽,時(shí)冷時年資(shí)熱等症。

       葛根與蘆根、天花粉配場個伍可鼓舞胃氣,生津止渴。

    &nbs笑嗎p;  葛根與黨參、白術配伍用于脾虛腹瀉。聽地

    &nb電明sp;  适用人群:

       1. 成(ché道海ng)年男子,經(jīng)常飲酒、抽煙的人士,酒精代謝煙對中毒者。

       2. 預防肝炎,提高看請肝髒解毒功能(néng),修複肝損細胞的討鐘人群。

      &n喝新bsp;3.高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦現喝血管病患者。

      &nbs坐村p;4.更年期婦女、易上火人群、常用煙酒者。

    &nb得員sp;  5.女性滋容養顔,中老年鐘會人日常飲食調理等。

       短了;6.預防黑斑、青春痘、肝斑的人群。

    &nbs但弟p;  7.   改善微循環促進(jì還中n)尿酸結晶溶解,提高腎血流量,促進(作答jìn)多排尿酸。

       技草飲食保健

       1、葛根泡水

       鐵窗①將(jiāng)适量葛根粉倒入幹淨的杯子中。 山地;

       ②加入少量水,均勻攪拌在唱葛根粉呈稀釋微粘稠狀态(水量大約快老爲葛根粉的一半)。 

      &nb都笑sp;③往杯子中加入大半杯沸水,邊加水錢樂邊攪拌。 

       器爸④葛根粉攪拌至半透明、粘稠狀即可食用,依據個人口土愛味加冰糖、桂花。

       葛根可以泡水裡相喝,也可以煎服。

     員校;  2、葛根黃連湯

       材他笑料:葛根15克 ,甘草6克(蜜說兵炙) ,黃芩9克 ,黃連9克。

       做法:放水160畫錢0毫升,先煮葛根,減400毫升,放入其它藥,煮取400毫升通嗎,去滓,分二次溫服。

      &拿妹nbsp;葛根黃芩黃連湯,加甘草一起(qǐ)共煎,解表清匠愛裡(lǐ)。

       3、葛根粉粥

    &nbs銀地p;  做法:      &n鄉明bsp;

       ①將(jiāng)葛錢拿根洗淨後(hòu),切成(chéng)片,加清水磨成(c分睡héng)漿,沉澱後(hòu)取澱粉,曬幹備用,粳米淘淨。

       ②粳米放入鍋内,加清水适區外量,燒沸後(hòu),轉用文火煮,煮至米半熟畫來時(shí),加葛根粉,再繼續用文火煮至米爛唱話成(chéng)粥。

       技文;服法:早、晚餐食用,每日服2次。清熱、生津、止渴、降血壓。

      4、天麻葛根魚頭湯開錢

     化了;  材料:鲢魚頭1個,天站音麻、葛根各15克、枸杞子10克、紅棗8顆、料酒2湯匙、還鐵精鹽、色拉油、蔥段、姜片各适量。

       ①鲢魚頭洗淨去鰓,用色拉油炸一章好下,撈出待用。

       ②將(jiāng)天麻、葛根切成(chéng)片,放民有入紗布袋中。

      &n跳問bsp;③砂鍋中加入500克清水,放入主料,用旺火煮15分鍾左相熱右。

      &n美我bsp;④撇去浮沫,加入料酒、她風蔥段、姜片,用小火煮約30分鍾,數員取出藥袋,加入精鹽調味即可食用。

       5、葛根瘦肉村討湯
       材去民料:葛根600克,瘦肉250克。生姜片、蔥段、食用油、唱就鹽各适量。
       做法:
       ①將(jiāng)葛根房校清洗幹淨,切塊。

      &n在大bsp;②瘦肉切丁。

       ③葛根連瘦肉一起(qǐ場街)放進(jìn)煲内。

    &nbs西制p;  ④再加入生姜片那校、蔥段,用适量清水,以大火煮沸去舊,去除泡沫。

       ⑤約煮2小老分時(shí),用适量油、鹽調味。

       6、桂花葛粉羹
       材料:桂花糖5克,和行葛粉50克。
       做法:

     快裡;  ①先用涼開(kāi)水适量調葛粉。短高

       暗區;②用沸水沖化葛粉,使之成(chéng)晶瑩透明狀。

       ③加入桂花糖調拌工為均勻即成(chéng)。

    


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