&n件農bsp;葛根爲豆科植物野葛的幹燥根,習稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成(chéng)厚片機紅或小塊;幹燥。味甘、辛,性涼。解肌退熱,生津止渴,透疹,升陽止瀉,通經(j秒間īng)活絡,解酒毒。葛根的莖、葉國妹、花、果、根均可入藥。
&n愛雨bsp;1、預防心腦血管疾病
葛根中的黃酮和葛根素能物下(néng)夠改善心肌的氧代謝,能(néng)擴看業張血管,改善微循環,防治心肌梗死、心肌缺血、金放心律失常、高血壓以及動脈硬化等疾病,還(hái)可以保護心髒。
討算 2、調解内分泌
葛根中高活性的答畫異黃酮能(néng)調節内分泌的功效,對(duì)更年期綜合征有調理作用。西務
&南文nbsp; 3、美容養顔
改善毛到務孔粗大現象,祛除黃褐斑。
4、解表清熱
&nb黑飛sp;葛根裡(lǐ)面(miàn)的葛老分根丙酮提取物可以使體溫恢複到正常水平,常用于發(fā)熱、口渴、心音跳煩不安等疾病。
5、緩解飛聽便秘
葛根中有大量的膳食纖舊現維,可以改善便秘的狀況,消除體内的毒素,減少腸道內小(dào)疾病。
&n請關bsp; 6、清腦解酒
葛根中含有大豆器北苷,可分解酒精,減少酒精對(duì)大腦和胃腸道(dào)的刺激,促進(jì關紅n)新陳代謝,加速酒精排出體外,起(qǐ)到保肝、護肝的功效。
7、保護肝髒
提高肝細胞票遠的再生能(néng)力,恢複正常肝髒機能(néng)友花,促進(jìn)膽汁分泌,防止脂肪在肝髒堆積。強化肝膽細胞自身免疫功能風個(néng),抵抗病毒入侵。
&n林區bsp; 8、降血糖、血脂
葛根素有明顯的降低事開血糖的作用,所含的黃酮類化合物有降血脂作用,能(美國néng)降低血清膽固醇,降低油三酯,用于樹司治療高血糖,高血脂病症。
&n水費bsp; 9、益智作用
可用于治療老年學門性癡呆,智力障礙,記憶力差等病症。關爸
10、男性性功能請飛(néng)障礙、陽痿、遺精也可以使用有金葛根。
葛根與其它中藥材配伍
葛根與麻時現黃、桂枝、白芍配伍用于惡寒發(fā)熱,頭疼,背緊這飛,無汗等症。
&n身校bsp;葛根與麻黃、白芍、蔥白、豆豉麗市配伍用于邪郁化熱,見煩熱惡寒等症。
葛根與荊芥、前人工胡配伍用于麻疹初期,疹發(fā)不暢,見發(fā)熱咳嗽,時(shí)冷時年資(shí)熱等症。
葛根與蘆根、天花粉配場個伍可鼓舞胃氣,生津止渴。
&nbs笑嗎p; 葛根與黨參、白術配伍用于脾虛腹瀉。聽地
&nb電明sp; 适用人群:
1. 成(ché道海ng)年男子,經(jīng)常飲酒、抽煙的人士,酒精代謝煙對中毒者。
2. 預防肝炎,提高看請肝髒解毒功能(néng),修複肝損細胞的討鐘人群。
&n喝新bsp;3.高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦現喝血管病患者。
&nbs坐村p;4.更年期婦女、易上火人群、常用煙酒者。
&nb得員sp; 5.女性滋容養顔,中老年鐘會人日常飲食調理等。
 短了;6.預防黑斑、青春痘、肝斑的人群。
&nbs但弟p; 7. 改善微循環促進(jì還中n)尿酸結晶溶解,提高腎血流量,促進(作答jìn)多排尿酸。
技草飲食保健
1、葛根泡水
鐵窗①將(jiāng)适量葛根粉倒入幹淨的杯子中。 山地;
②加入少量水,均勻攪拌在唱葛根粉呈稀釋微粘稠狀态(水量大約快老爲葛根粉的一半)。
&nb都笑sp;③往杯子中加入大半杯沸水,邊加水錢樂邊攪拌。
器爸④葛根粉攪拌至半透明、粘稠狀即可食用,依據個人口土愛味加冰糖、桂花。
葛根可以泡水裡相喝,也可以煎服。
 員校; 2、葛根黃連湯
材他笑料:葛根15克 ,甘草6克(蜜說兵炙) ,黃芩9克 ,黃連9克。
做法:放水160畫錢0毫升,先煮葛根,減400毫升,放入其它藥,煮取400毫升通嗎,去滓,分二次溫服。
&拿妹nbsp;葛根黃芩黃連湯,加甘草一起(qǐ)共煎,解表清匠愛裡(lǐ)。
3、葛根粉粥
&nbs銀地p; 做法: &n鄉明bsp;
①將(jiāng)葛錢拿根洗淨後(hòu),切成(chéng)片,加清水磨成(c分睡héng)漿,沉澱後(hòu)取澱粉,曬幹備用,粳米淘淨。
②粳米放入鍋内,加清水适區外量,燒沸後(hòu),轉用文火煮,煮至米半熟畫來時(shí),加葛根粉,再繼續用文火煮至米爛唱話成(chéng)粥。
 技文;服法:早、晚餐食用,每日服2次。清熱、生津、止渴、降血壓。
4、天麻葛根魚頭湯開錢
 化了; 材料:鲢魚頭1個,天站音麻、葛根各15克、枸杞子10克、紅棗8顆、料酒2湯匙、還鐵精鹽、色拉油、蔥段、姜片各适量。
①鲢魚頭洗淨去鰓,用色拉油炸一章好下,撈出待用。
②將(jiāng)天麻、葛根切成(chéng)片,放民有入紗布袋中。
&n跳問bsp;③砂鍋中加入500克清水,放入主料,用旺火煮15分鍾左相熱右。
&n美我bsp;④撇去浮沫,加入料酒、她風蔥段、姜片,用小火煮約30分鍾,數員取出藥袋,加入精鹽調味即可食用。
5、葛根瘦肉村討湯
材去民料:葛根600克,瘦肉250克。生姜片、蔥段、食用油、唱就鹽各适量。
做法:
①將(jiāng)葛根房校清洗幹淨,切塊。
&n在大bsp;②瘦肉切丁。
③葛根連瘦肉一起(qǐ場街)放進(jìn)煲内。
&nbs西制p; ④再加入生姜片那校、蔥段,用适量清水,以大火煮沸去舊,去除泡沫。
⑤約煮2小老分時(shí),用适量油、鹽調味。
6、桂花葛粉羹
材料:桂花糖5克,和行葛粉50克。
做法:
 快裡; ①先用涼開(kāi)水适量調葛粉。短高
 暗區;②用沸水沖化葛粉,使之成(chéng)晶瑩透明狀。
③加入桂花糖調拌工為均勻即成(chéng)。