中藥材【養生保健】——川芎

    &nbs計看p;  川芎常用于活血行氣，祛風止痛，以個大飽滿、質堅實、斷面(miàn司雪)色黃白、油性大、香氣濃者爲佳。

      外林 1、活血行氣

    &行音nbsp;  川芎治療冠心病、心絞痛。可與紅花、丹參配伍。

      2、化瘀止來輛痛

       常村議用于婦科疾病，如血瘀引起(qǐ)的痛經(jīng)、月經(jī明火ng)不正常。

    &美見nbsp;  3、舒筋活血

    &少煙nbsp;  治療骨科的跌打損傷，如骨折、傷筋。

      文厭 4、緩解感冒

    &nbs那費p;  風寒頭痛或身痛，常與細辛、白芷等配伍。風熱錯匠頭痛常與石膏、菊花等配伍，風濕痹痛常與羌活、獨活等配伍使用。

       5、緩解胃部炎症

       與蒲公英、木香配伍緩解胃人風部炎症導緻的腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

      做坐 與柴胡、黃芩配伍治療膽囊黃好炎所導緻的腹腔脹痛。

      森場 飲食保健：

      1、涼拌川芎

      &nb門有sp;材料：川芎葉一把、紅油辣椒适量、白糖少許、生抽适量、鹽适量。

      &n低科bsp;做法：

    &n請看bsp;  （1）川芎葉洗淨切段備用。

      &線白nbsp;（2）鍋内燒開(kāi)水，放切好(hǎo)的川費如芎，焯水2分鍾撈出瀝幹備用。

       （3）放入碗外可内，放少量辣椒油、生抽、白糖、身子鹽、拌勻即可食用。

       兒道2、黃芪川芎兔肉湯

     樹報;  材料：兔肉25妹業0克。輔料：黃芪60克、川芎10克。調料：姜5克、鹽3克。
    &劇嗎nbsp;  做法：

    &nb現離sp;  （1）將(jiāng)黃芪、森森川芎、生姜洗淨。

       機了;（2）兔肉洗淨，切塊，去油脂，焯水去浮沫。

       （3友他）把全部用料放入鍋内，加清水适量，武火煮沸後(hòu)，文火煮三小時男很(shí)，調味即可。
油海椒适量、白糖少許、生抽鹽适量

      &nb哥區sp;4、川芎茶

      鐵國 材料：川芎5克、茶葉10克。

       水煎，飯前讀喝熱服。

       5、五味子川芎著嗎牛肉湯

      &nb女暗sp;材料：五味子5克、當歸5克、川芎5克、牛肉200克、蔥和筆白50克、姜5-6片、清水适量、黃酒5克、鹽2克小麗。

       做法：

       （1）牛肉、姜、冷很海水煮開(kāi)後(hòu)，撈出牛肉備用。

    &nb線器sp;  （2）牛肉、川芎、商件五味子、當歸、足量清水煮沸，烹入黃酒。轉文火煲水員50分鍾。

    &nbs都快p;  （3）改旺火加入蔥白。煮5分鍾後(hòu)，加鹽調味即可。費購

       理銀6、川芎鲢魚頭

    &河小nbsp;  材料：鲢魚頭250克。配料：如熱棗80克、川芎15克、白芷12克、食鹽3數可克、姜3克、水适量。
       做法：
       （吃校1）川芎、白芷、紅棗和生姜洗淨。

       （2術道）紅棗去核，生姜去皮，切片。

       （站音3）魚頭沖水洗淨，洗去血污。

      （4）將(jiāng)川芎、白芷、紅來銀棗、姜、大魚頭放入容器，加适量水，蓋上蓋，放入鍋内。

      還店 （5）隔水炖約4小時(shí)討快。

       （6）師作加入細鹽調味即可。