全國(guó)服務熱線 綠線; 牛蒡子生用或炒用，用時(shí)搗碎。屬于解表藥中發(fā)散風熱藥。現代研究，牛蒡問兒子還(hái)可用于防治糖尿病腎病；牛蒡果實含牛蒡甙，具有抗癌活議視性。
牛蒡子大短有一定的營養價值，可以清除人體内的垃圾，改善人體的内循環，對(duì)于討這動脈硬化以及便秘都(dōu)有明顯的效果，可以起(qǐ)到解肝毒的音行作用，促進(jìn)人體的新陳代謝。作家
物玩 1、疏散風熱
&nb飛遠sp;治療風熱咳嗽，咽喉腫痛。（常與銀花、連翹、荊芥、桔梗配伍。）日玩
&nb醫物sp; 2、宣肺透疹
治療風熱或肺熱路站咳嗽、咯痰不暢。
3、解廠坐毒消腫
治療瘡瘍腫毒及痄朋城腮等。（常與地丁，野菊花等清熱解說信毒藥配伍。）
4、治療麻疹歌做不透
具現購有清瀉透散的作用，促進(jìn)麻疹透發(fā)，來縮短麻疹的病討你程。
&n看坐bsp; 飲食保健：
1、牛蒡子科月和豬肚炖熟食，補腎的效果比較好(hǎo)。小知
2、牛蒡子泡水
牛這見蒡子 10克、綠茶3克，用30日房0ml開(kāi)水沖泡後(h司那òu)飲用
&計呢nbsp; 3、牛蒡竹藍會筍枸杞雞翅湯
&讀公nbsp; 材料：牛蒡1根、竹筍6根、枸杞30g、雞翅4隻、花答姜、蔥。
呢劇 做法：
（1）枸杞務錯用清水泡發(fā)，洗淨備用。
（2）牛蒡去皮後(h城女òu)，放入醋水中浸泡，避免氧化變黑。
（3）竹筍入溫水浸泡，中途換幾鄉時次水，待泡發(fā)後(hòu)，切去頭部網狀物質與根部。
（要山4）雞翅洗淨後(hòu)放入鍋中，加快睡入足量的水，放入姜塊及蔥段，大火燒開(kāi)後(hòu)撇去浮沫，調小黑用火，加入牛蒡煲一小時(shí)。
&nb務事sp; （5）放入竹筍和枸杞煲爸多半小時(shí)，加入鹽調味即可。
4、香炒牛蒡
材料：牛蒡、胡蘿蔔、幹校工紅辣椒、熟白芝麻、生抽、料酒、白砂糖。
愛那 做法：
（劇影1）牛蒡刨去外皮，洗淨切成(chéng)小片。
（2）泡入放了匠不白醋的水中，防止變色。
（3）牛蒡睡個片在醋水中泡10分鍾後(hòu)，撈出瀝幹水份。
（4）胡蘿蔔去皮，削成空到(chéng)小片。幹辣椒切小圈備民要用。
如唱; （5）鍋中小火焙香少許白芝麻，盛出備用。
&n冷拍bsp;（6）鍋中倒入少許油，小火煸香幹辣椒圈。
（7）倒入民微牛蒡小片和胡蘿蔔小片，轉大火翻炒兩(醫用liǎng)三分鍾。
&n又暗bsp;（8）倒入一小勺料酒、一勺體裡白糖和兩(liǎng)勺生抽，快速翻炒均勻。
（9）撒上白芝通明麻即可。
房說5、牛蒡山藥排骨湯
材料：排什用骨400g、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10數快g、鹽少許。
&個我nbsp; 做法：
外報 （1）排骨用水沖洗幹淨，剁成(chén些金g)小塊，焯水備用。
（2）聽哥牛蒡和山藥刨去外皮，切成(chéng去動)滾刀塊，老姜切片。
（3）將(ji可見āng)排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜北在片一同放入湯煲中，加足量清水沒(méi)過(guò)食材，大影上火燒開(kāi)後(hòu)，調小火慢熬2個小時(shí)，加鹽調味即可道子。
