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中藥材【藥食同源】——砂仁

作者:安國(guó)新苗中藥材種(zhǒng)植聯合社時(shí)間:2023-07-23 15:25:42次浏覽

信息摘要:

砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種(z近南hǒng)子,是中醫常用的一味芳香性藥材。有中國(guó)廣東省的春砂們議、中國(guó)海南的殼砂,還(hái)有一種(算下zhǒng)叫(jiào)縮砂密,主産于東南物近亞國(guó)家。果實供藥用,以廣東陽春的品質最佳為對。 1、溫脾開(kāi)胃 放員 2、驅寒止痢 3、理氣安胎 砂仁配伍: 照服 砂仁和藿香、半夏、木瓜等配伍女匠可以治療濕傷脾胃、吐瀉腹痛。 讀為 砂仁和蒼術、厚樸、白豆蔻

    &nbs一高p;  砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種(zh街去ǒng)子,是中醫常用的一味芳香性藥文亮材。有中國(guó)廣東省的春我裡砂、中國(guó)海南的殼砂,還(hái)有一種(zhǒng)叫(ji文木ào)縮砂密,主産于東南亞國(guó)家。果實供藥用,以廣東陽春的品質最錢少佳。

       1、溫脾開(kāi)胃房化

       2、驅寒止痢

       3、理氣安胎

    &笑兒nbsp;  砂仁配伍:

       砂仁和藿香、半夏、外些木瓜等配伍可以治療濕傷脾胃、吐瀉腹門厭痛。

       砂仁和蒼術、厚樸、白資新豆蔻等藥配伍可以治療濕濁内阻、中氣不運、脘腹脹滿、食欲不振。

       砂仁和黨參短我、白術等配伍可以治療脾虛氣滞。林近

       砂仁和如來白術、蘇梗等配伍可以治療妊娠惡阻、胎動不安。

       飲食保健

       相北1、砂仁茶

    &n湖校bsp;  材料:砂仁3g,槟榔5g,紅茶老山5g。
       做法:

       (1)將(ji這男āng)砂仁、槟榔和紅茶一同碾成(chéng有服)粗末。

      &nbs小和p;(2)用紗布包上細末,置于茶壺中,沖入白年沸水。

      商麗 (3)蓋上蓋,悶5-10分鍾即可。

    &nbs機制p;  溫胃理氣,消食開(kāi)胃。治療進(j話的ìn)食肉類食品過(guò)多引起(qǐ)的消化不良。

       2、丹參砂仁茶看謝

       材料:丹參15克花他,砂仁3克,檀香屑1.5克。

      輛文 做法:

    &nbs睡體p;  (1)將(jiāng)丹參、砂仁和檀香屑研成(ch中錢éng)粗末,每取10-20克。

       (2)用紗布兵爸包上粗末,放入茶壺,沖入開(kāi)水即可。每日1~2劑。

     農風  3、春砂仁炖雞

     文到;  材料:老母雞1隻、紅棗5粒、枸杞3克、姜2片、相事蔥切段、春砂仁10顆、料酒一勺,白糖一勺,花生油及鹽适量。

       做法:

      &n新關bsp;(1)雞去内髒,洗淨切成(chéng)小塊。

       錢車(2)春砂仁去殼拍碎備用。 

       (3)將(jiāng老關)炒鍋置武火上燒熱,放入花生油,油熱放入我音姜片爆炒,放入雞塊,炒至變色,加入春砂仁、白糖姐快、鹽、料酒炒勻。

       (4)放入水,紅棗、枸錯輛杞等小火慢炖,炖至雞肉香軟即可。

      &nb很資sp;4、砂仁黃芪豬肚湯

    &nbs志市p;  材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個

    &n一綠bsp;  做法:

      (1)將(jiāng)豬肚洗淨。

      (2)將(jiān玩店g)砂仁、黃芪裝入豬肚内,加水司子炖熟。

    &舊機nbsp; (3)調味食用。

       5、砂仁志村排骨

    &n煙森bsp;  材料:砂仁,排骨,冰糖适量,味極鮮适量。

     女哥;  做法:

       (見體1)排骨斬小塊,砂仁剁碎。

      &nb坐綠sp;(2)所有材料放入砂鍋,放适量的水,大火滾開(kāi)火家轉中小火滾至排骨熟透,大火收汁即可。湖上

       6、油潑砂仁資靜鲫魚

      &弟海nbsp;材料:魚1條,砂仁5農訊克,姜絲,蔥絲,精鹽,生粉,酒,香銀影油,花生油各适量。

       做法:

       (1)砂仁洗都師淨,搗碎。

       (2)鲫魚去鱗及西說内髒,洗淨,抹幹,拌勻調味料,塗在魚身上。

    &銀道nbsp;  (3)將(jiāng)砂仁放入魚腹及魚身上,隔水蒸15員這分鍾。

      (4)鍋燒熱,放油,油中放入姜絲及蔥得小絲,爆香後(hòu)放在魚上,淋入少許香油即可。

     &n議國bsp; 注意事(shì)項

       1、制愛陰虛有熱之人不宜食。

       小工2、婦女産後(hòu)不宜食用。

    &nbs姐到p;  3、患有肺結核、支氣管擴張、幹燥綜合症等病症者不宜服用算靜。


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