中藥材【藥食同源】——薄荷
作者：安國(guó)新苗中藥材種(zhǒng)植聯合社時(shí)間：2023-09-03 14鐘公:36:19次浏覽
信息摘要：
薄荷是農村人用來在晚上泡茶的，所以也叫(jiào)夜息香。有著(zhe船又)圓形或者橢圓形的葉子，也有披針形，呈鋸齒狀。花冠的顔色爲淡紫色，開(輛我kāi)完花還(hái)會(huì)結出黑褐色綠亮的小堅果。薄荷的功效：1、提神醒腦 薄做路荷中含有大量的薄荷油，有提神醒兵車腦的作用。2、止癢作用： 薄荷中含有薄荷醇，外用可舊藍促進(jìn)皮膚粘膜血管收縮，還(há務來i)可麻痹末梢神經(jīng)，用于治療皮膚瘙癢、皮疹、東飛濕疹、荨麻疹以及蚊蟲叮咬等。3、疏肝解郁作用：
薄荷是農村人用來在晚上泡茶的，所以秒街也叫(jiào)夜息香。有著(zhe)圓形或者橢不草圓形的葉子，也有披針形，呈鋸齒狀。花冠的顔色爲淡物來紫色，開(kāi)完花還(hái)會(huì)結出了外黑褐色的小堅果。
&n亮商bsp; 薄荷中含有薄荷歌現醇，外用可促進(jìn)皮膚粘膜血管收縮，還(hái)可麻痹末她章梢神經(jīng)，用于治療皮膚瘙癢、皮疹、筆看濕疹、荨麻疹以及蚊蟲叮咬等。 知還薄荷可入肝經(jīng)，可疏通肝髒經(jīng)絡，促進(j了知ìn)肝髒血液循環，治療肝郁氣滞、胸痛等症狀。
&nbs習你p; 辛涼透表，清熱解毒呢裡。用于外感風寒，清熱解毒。 &n訊說bsp; 疏風解表，請熱解毒。用于咳嗽口兵如幹，咽喉疼痛。 疏肝健數呢脾，養血調經(jīng)。用于肝郁脾虛雪動所緻的郁悶不舒，胸脅脹痛。材料： 薄荷100g、雞蛋5個、雞汁、鹽适量、油适量。（1）將(jiāng)采摘好(hǎo)的新鮮薄花動荷洗淨，切成(chéng)小段。船土（2）將(jiāng)5個雞蛋打讀河入碗中，打散，備用。（3）將(jiāng)切好(hǎo)的薄荷，倒入雞蛋中，光河加入鹽與雞汁攪拌均勻。（4）起(qǐ)鍋燒油，將(jiāng)混合好(hǎo)火資的薄荷雞蛋倒入鍋中，翻炒，炒熟即可。
材料：薄荷葉20片、白砂糖兩(liǎng)大勺、石臼一個。做法: 將(jiāng)薄荷葉洗淨 ，控靜秒幹，放入容器中搗碎，加入白砂糖即可。（1）將(jiāng)薄荷洗淨，切成(chéng)絲，備用。（2）將(jiāng)大米淘洗幹淨跟薄荷絲、金銀花一起(qǐ)放入鍋中，加入物爸适量的水，在大火煮開(kāi)，轉小火慢吧短慢熬，最後(hòu)加入冰糖即可。
4、蒲公英薄荷粥
材料：蒲公英30克，幹薄荷15克(鮮品30克)，粳米50～100克，冰糖适呢數量。
做法：
（1）將(jiāng)蒲公英、薄荷得影煎湯待冷卻。
（2）將(jiāng)粳米煮粥，待粥將(jiāng)熟時(shí女銀)，加入冰糖及蒲公英薄荷湯，再煮1～2沸即可。雨這
每日2～3次，稍涼服。
5、薄荷蝦仁蔬菜粥
材料：薄荷、蝦仁、蔬菜。
做法：
（1）把薄荷洗淨，放鍋内，加水适量，煎熬5一10分鍾，去渣留汁。小草
（2）粳米、蝦仁、蔬菜洗淨(將(做不jiāng)蝦仁、蔬菜切碎)，燒開(kāi)。得明
（3）用文火煮粥將(jiāng)成(chéng)時(sh術公í)，加薄荷汁，再煮沸，放入鹽、香油。
（1）月經(jīng)期的女性避免食用，會(huì)加重痛經(jīng路就)。
（2）胃寒者不要食用，會(huì)加重身體寒性。
（3）薄荷不可以和甲魚一起(qǐ)食用，會(h海山uì)引起(qǐ)食物中毒。
（4）晚上不宜食用薄荷，很容易使大腦産生興能笑奮，出現失眠的症狀。
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